Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

4.4 45 valoración

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

1 - 2 pepinos con piel
20 g de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
5 g de jengibre fresco pelado
½ cucharadita de sal
1 trozo de lemon grass fresco (opcional) (aprox. 5 mm)
1 cucharada salsa de soja
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada cilantro fresco picado
1 cucharada de menta fresca picada
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para espolvorear)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 1.05 g

Calorías 603 kJ / 144 kcal

Grasa 14.05 g

Fibra 0.95 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

También podría gustarte...

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40min

Ensalada tabulé

Ensalada tabulé

1h 20min

Tabulé - Líbano

Tabulé - Líbano

2h 15min

Cinco especias chinas

Cinco especias chinas

10min

Garam masala - Subcontinente indio

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Coleslaw con salsa de rabanitos

Coleslaw con salsa de rabanitos

5min

Misoshiru (sopa de miso)

Misoshiru (sopa de miso)

40min

Tabulé de coliflor al vapor

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min

Tirabeques crujientes y picantes

Tirabeques crujientes y picantes

15min

Ensalada tabulé de quinoa

Ensalada tabulé de quinoa

25min

Chutney de mango - India

Chutney de mango - India

1h 10min